[rel txt=»Esta materia posee contenido relacionado.»] [gravata]A cada año, el espacio físico se hace más caro y el costo del alquiler ha sido un peso significativo en las cuentas de las empresas. [/gravata] Para que los espacios comerciales sean viables, las plantas ganan proporciones cada vez menores. Así, hospitales, hoteles, panaderías, mercados y despachos necesitan creatividad e innovación en los proyectos de interior. El aprovechamiento del espacio debe ser bien calculado, para mantener el bienestar y la productividad en el ambiente de trabajo. Siguiendo la tendencia, la refrigeración necesita adaptarse también a esa nueva realidad, exigiendo equipos hechos por encargo.

Para aprovechar mejor el espacio físico, surge la necesidad de proyectos personalizados de refrigeración, que agreguen eficiencia técnica y harmonía visual. Esos proyectos representan nuevas oportunidades para el mercado de refrigeración. Esa especie de servicio se inicia con la comprensión de la necesidad del cliente, para proyectar piezas exclusivas, que se cuadren en el entorno. Cada proyecto es único y tiene sus particularidades. Nilo André Mafra Neto de Brascook, empresa que ofrece soluciones para proyectos personalizados de cocinas, asegura que en los proyectos hechos por la empresa participan varios profesionales, como directores, colaboradores de producción, ingenieros, profesionales de I.T. y técnicos de refrigeración. El conocimiento de varias áreas se añade para ofrecerles a los clientes las soluciones que necesitan. El refrigerador es parte importante del proyecto personalizado de la cocina, siendo producido en diversos portes, tanto en la vertical como en la horizontal. La confección de los refrigeradores comienza del cero, es decir, todo el equipo para por el proceso de manufactura. Se hacen con placas de acero, transformadas en laterales, puerta, techo y fondo. Para ponerlo a funcionar, se usan componentes de refrigeración, como compresores, condensadores y componentes electrónicos (por ejemplo, termocontroladores digitales y sensores de apertura de las puertas) En ese proceso de producción, el refrigerista actúa en la definición del dimensionamiento de los refrigeradores, evaluando la relación entre “buen desempeño x bajo consumo”. Aun es responsabilidad suya montar el sistema de refrigeración y mejorías de éste. Nilo cuenta que las principales preocupaciones de Brascook son: proyectar refrigeradores que tengan el porte adecuado a lo que necesita el cliente y ubicarlos en áreas de libre circulación. Así, ellos pueden hacer el intercambio adecuado de calor, garantizando mayor eficacia y ahorro.

Con la necesidad de proyectos personalizados, un nuevo nicho promisor en el mercado está listo para ser explotado. Algunos proyectos personalizados para pequeños ambientes pueden incluir: mesones refrigerados, cámaras frías y baules frigoríficos. Le cabe al refrigerista vislumbrar esas oportunidades y estar listo para aprovechar las posibilidades de receta. Sepa que hacer para ingresar en ese mercado:

• Además del conocimiento en refrigeración, hay casos en que se necesita contratar a otros profesionales como un proyectista responsable por el diseño del ambiente y de los muebles. Entienda todo el proyecto y, caso sea necesario, asóciese a arquitectos, ingenieros y diseñadores de interior. Además de hacer el proyecto visual, esos profesionales podrán incluso ayudarle a encontrar demanda;
• Cuando aumente el volumen de servicios, piense en la posibilidad de tener su propio equipo, con base en las experiencias obtenidas con sus socios;
• Busque demandas de proyectos en construcciones u otras obras recién liberadas. Ubique a los dueños o futuros arrendatarios y ofrezca sus servicios;
• Asóciese a constructoras, centros comerciales, condominios empresariales y agencias inmobiliarias. Ellos serán sus indicadores para captar clientes;
• Especialícese en el área, a través de lecturas y cursos;

Como más conocimiento añada a su servicio, mayor la posibilidad de aumentar el margen de ganancia.