{"id":5576,"date":"2018-10-18T13:02:57","date_gmt":"2018-10-18T13:02:57","guid":{"rendered":"https:\/\/refrigerationclub.com\/de-de\/?p=5576"},"modified":"2023-08-22T23:31:47","modified_gmt":"2023-08-22T23:31:47","slug":"wie-der-kaltetechniker-bei-der-vermeidung-von-lebensmittelabfallen-helfen-kann","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.embraco.com\/blog\/de-de\/wie-der-kaltetechniker-bei-der-vermeidung-von-lebensmittelabfallen-helfen-kann\/","title":{"rendered":"Wie der k\u00e4ltetechniker bei der vermeidung von lebensmittelabf\u00e4llen helfen kann"},"content":{"rendered":"

[gravata]Das Anstreben von Qualifikation ist der richtige Weg.[\/gravata]<\/p>\n

Die Verschwendung von Lebensmitteln ist weltweit ein wichtiges Thema. Nur, um eine Idee zu vermitteln: Die Food and Agriculture Organization (FAO) rechnet mit einem globalen Lebensmittelverlust im Wert von rund 750 Milliarden US-Dollar.<\/p>\n

Die Reduzierung dieser Verluste, ist das gro\u00dfe Ziel von Unternehmen verschiedener Bereiche, aber auch von Fachleuten der Branche, wie z. B. K\u00e4ltetechnikern. Bei Embraco beispielsweise, dem weltweit f\u00fchrenden Unternehmen auf dem Markt f\u00fcr hermetische Kompressoren, werden die Innovation und Entwicklung neuer Technologien immer als wichtige Ziele angesehen.<\/p>\n

Ein Beispiel ist der Fullmotion-Kompressor mit Inverter-Technologie. Damit kann der Energieverbrauch eines K\u00fchlschranks um bis zu 45 %<\/strong> gegen\u00fcber herk\u00f6mmlichen reduziert werden<\/strong>. Dar\u00fcber hinaus h\u00e4lt die FullMotion-Technologie die Temperatur im Schrank stabiler und sorgt f\u00fcr eine bessere Konservierung von Lebensmitteln, wodurch das Risiko von Lebensmittelverlust deutlich reduziert wird.<\/strong><\/p>\n

Erfahren Sie, wie der Fullmotion-Kompressor die Haltbarkeit von Lebensmitteln verbessert.<\/a><\/p>\n

\u00a0Wie der K\u00e4ltetechniker bei der Vermeidung von Lebensmittelabf\u00e4llen helfen kann<\/h2>\n

\u00a0K\u00e4ltefachleute k\u00f6nnen und m\u00fcssen auch dazu beitragen, den Verlust von Lebensmitteln zu reduzieren. Aber wie ist das im hektischen Arbeits- und Dienstleistungsalltag m\u00f6glich?<\/p>\n

Die Antwort l\u00e4sst sich nat\u00fcrlich nicht in einer einzigen Aufgabe zusammenfassen, aber der erste gro\u00dfe Schritt besteht darin, zu zeigen, dass das Wissen \u00fcber neue Technologien zur Instandhaltung der Ausr\u00fcstung beitr\u00e4gt. Je mehr technische Informationen Sie haben, desto gr\u00f6\u00dfer sind die Chancen, bei der Reparatur von Ger\u00e4ten erfolgreich zu sein.<\/p>\n

Nach der Reparatur oder gar Verbesserung \u2013 beispielsweise durch Erh\u00f6hung der Lebensdauer der Teile oder sogar durch Reduzierung des Energieverbrauchs \u2013 werden die negativen Auswirkungen der Ger\u00e4te auf die Umwelt geringer sein, wodurch der Planet weniger gesch\u00e4digt und der Nahrungsmittelverlust reduziert wird.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Wie kann man sich der neuen Technologien bewusst werden? Der K\u00e4ltetechniker Paulo Mansid\u00e3o, 23 Jahre, hat einen Rat. Meistens besucht er die Standorte des Segments, liest Texte und Handb\u00fccher zum Thema und besucht Vortr\u00e4ge. \u201eUnd jetzt, mit dieser Generation von Youtubern, gelingt es uns, mehr Informationen \u00fcber Technologien zu erhalten\u201c, sagt der Profi der K\u00e4ltebranche.<\/p>\n

Qualifizierung ist der beste Weg f\u00fcr den K\u00e4ltetechniker<\/h2>\n

In einem Interview f\u00fcr den LinkRefrigeration Club<\/a>\u00a0betonte Eduardo Macedo Ferraz e Souza, Direktor der Escola Senai Oscar Rodrigues Alves de Refrigera\u00e7\u00e3o e Climatiza\u00e7\u00e3o (SP) (Senai School Oscar Rodrigues Alves of Refrigeration and Acclimatization), dass die Teilnahme der Fachleute an Kursen und Schulungen entscheidend f\u00fcr die Zukunft w\u00e4re.\u00a0<\/p>\n

Ihm zufolge betrifft das Anliegen des Sektors nicht nur die Umwelt oder die Energieeffizienz, sondern auch die globale Nachhaltigkeit von Geb\u00e4uden, was viele Fachleute dazu veranlasst, sich zu spezialisieren, teilweise sogar mit Aufbaustudium.\u00a0<\/p>\n

\u201eDeshalb ist es sehr wichtig, sich immer weiterzuqualifizieren, und das tue ich\u201c, sagt der K\u00e4ltetechniker Paulo Mansid\u00e3o.<\/p>\n

Einige Daten \u00fcber die Verschwendung von Lebensmitteln in der Welt<\/h2>\n

Es ist eine Tatsache, dass es notwendig ist, das Produzierte zu erhalten und Verluste zu vermeiden.\u00a0<\/p>\n

Das ist sehr wichtig, denn:<\/p>\n

\u2022<\/span>\u00a0<\/span>Die Weltbev\u00f6lkerung w\u00e4chst weiter \u2013 fast 8 Milliarden Menschen leben hier;<\/p>\n

\u2022<\/span>\u00a0<\/span>Um sie zu versorgen, ist es unerl\u00e4sslich, Verluste und Verschwendung zu reduzieren;<\/p>\n

\u2022<\/span>\u00a0<\/span>Fast 800 Millionen Menschen hungern und weitere 2 Milliarden leiden unter N\u00e4hrstoffmangel;*\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/p>\n

\u2022<\/span>\u00a0<\/span>J\u00e4hrlich gehen in den L\u00e4ndern mit hohem Einkommen rund 670 Millionen Tonnen Lebensmittel verloren oder werden verschwendet und weitere 630 Millionen Tonnen in den L\u00e4ndern mit mittlerem und niedrigem BIP;*<\/p>\n

\u2022<\/span>\u00a0<\/span>K\u00fchlung kann diese Situation verbessern, da viele der produzierten Lebensmittel aufgrund von Problemen bei der Konservierung verderben.<\/p>\n

\u00a0*FAO (Food and Agriculture Organization, 2017)<\/p>\n

Es lohnt sich, diese Informationen dar\u00fcber zu lesen, wie wichtig die K\u00fchlung f\u00fcr die Lebensmittelsicherheit des Planeten ist.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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